ब्रेड दही वड़ा भारतीय डिश है और पूरे दक्षिण एशिया में लोकप्रिय है। वड़ा को दही में भिगो कर तैयार किया जाता है। ब्रेड दही वड़ा खाने में बहुत ही मजेदार लगते हैं इसे आप जब चाहे आसानी से बनाकर सबको खिला सकते है। यह रेस्पी सब लोगो को पसन्द आती है।
सामग्री
- ताजा दही- 1 बाउल (Fresh Curd- 1 Bowl)
- ताजी सफेद ब्रेड- 4 स्लाइस (Fresh White Bread- 4 Slice)
- नमक स्वादानुसार (Salt Taste According)
- हरी धनिया- एक कटोरी बारीक कटी (Green Coriander-A bowl finely chopped)
- गलका मसाला- 1 छोटा चम्मच (Galka Masala- 1 Tsp)
- काला नमक-1 छोटा चम्मच (Black Salt)
- इमली की मीठी चटनी- छोटी कटोरी (Tamarind Sauce- Small Bowl)
बनाने की विधि
कैंची की सहायता से के ब्रेड किनारे निकाल दे। फिर एक बाउल छनी रखकर दही का सारा पानी बाउल में निकाल ले। अब ब्रेड को दही के पानी डालकर ब्रेड को गोल करके।
एक कटोरी में रख ले अब ब्रेड में सुखा दही, नमक स्वादानुसार, गलका मसाला, काला नमक, इमली की मीठी चटनी और बारीक कटी हरी धनिया डालकर खाये। आपका ब्रेड का दही वडा बनाकर तैयार है।
